Pekné víno s rozhľadom 2018
KARPATSKÁ PERLA
KARPATSKÁ PERLA je rodinné vinárstvo zo Šenkvíc, ktoré v roku 1991 založili manželia Margita a Ladislav Šebovci. Dnes vinárstvo hospodári na vyše 60 hektároch viníc v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti.
Najväčší vinohrad Suchý vrch leží pri obci Svätý Martin. Na hlinito-piesočnatom podloží na ucelenej ploche 28 hektárov sú tu vysadené tradičné odrody ako Pinot Gris, Pinot Noir a Sauvignon, ale aj novošľachtence Devín, Muškát moravský a Pálava. V modranskej vinici Noviny sa na hlinitom podloží rozprestiera rodisko Veltlínskeho zeleného. Nad Modrou na juhovýchodných svahoch Malých Karpát v honoch Šajby a Kramáre dozrievajú mladé vinohrady s Rizlingom rýnskym.
Vína KARPATSKEJ PERLY si môžete vychutnať priamo vo vinárstve v štýlových degustačných priestoroch - v „Degustačke“ s kapacitou 50 ľudí a v „Tančiarni“ s kapacitou 66 ľudí. Keď hľadáte miesto s jedinečnou atmosférou, kde sa snúbi výborné víno s kvalitnou gastronómiou, určite si prídete na svoje. Technické vybavenie degustačných priestorov umožňuje usporiadať teambuildingy, školenia, prezentácie alebo oslavy a svadby. Menšie skupinky do 10 ľudí môžu degustovať v priestoroch firemnej vinotéky od utorka do piatku od 9:00 do 17:00.
Kontakt
 
            
        - Nádražná 57, Šenkvice
- 48° 18’ 08.15’’ N, 17° 21’ 14.82’’ E
- Peter Likavec
- +421 917 926 265 +421 33 649 6855
- ochutnavky@karpatskaperla.sk
- www.karpatskaperla.sk
- Ukázať na mape
Ponuka vín na podujatí
| 1. Cabernet Sauvignon | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | rosé | 
| Ročník | 2017 | 
| Zatriedenie | CHOP, D.S.C. | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 2 | 
| Vinohradnícka obec | Svätý Martin | 
| Názov honu | Suchý vrch | 
| Poznámka | 
| 2. JAGNET Müller Thurgau | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2017 | 
| Zatriedenie | CHOP, D.S.C. | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 1 | 
| Vinohradnícka obec | Vištuk | 
| Názov honu | Nad Polankou | 
| Poznámka | 
| 3. Sauvignon | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2017 | 
| Zatriedenie | kabinetné, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 2 | 
| Vinohradnícka obec | Svätý Martin | 
| Názov honu | Suchý vrch | 
| Poznámka | 
| 4. Veltlínske zelené | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2017 | 
| Zatriedenie | výber z hrozna, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 2 | 
| Vinohradnícka obec | Modra | 
| Názov honu | Ingle | 
| Poznámka | 
| 5. JAGNET Muškát moravský | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2017 | 
| Zatriedenie | CHOP, D.S.C. | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 1 | 
| Vinohradnícka obec | Svätý Martin | 
| Názov honu | Suchý vrch | 
| Poznámka | 
| 6. Cabernet Sauvignon | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | rosé | 
| Ročník | 2017 | 
| Zatriedenie | CHOP, D.S.C. | 
| Zvyškový cukor | polosladké | 
| Počet lístkov | 2 | 
| Vinohradnícka obec | Vištuk | 
| Názov honu | Nad Polankou | 
| Poznámka | 
| 7. Pálava | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2017 | 
| Zatriedenie | výber z hrozna, CHOP | 
| Zvyškový cukor | polosladké | 
| Počet lístkov | 3 | 
| Vinohradnícka obec | Svätý Martin | 
| Názov honu | Suchý vrch | 
| Poznámka | 
| 8. Rizling rýnsky | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2016 | 
| Zatriedenie | kabinetné, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 2 | 
| Vinohradnícka obec | Modra | 
| Názov honu | Kramáre | 
| Poznámka | 
| 9. Pinot Blanc/ Pinot Noir/ Chardonnay | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2015 | 
| Zatriedenie | neskorý zber, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 3 | 
| Vinohradnícka obec | |
| Názov honu | |
| Poznámka | Modra - Noviny a Kalvária, Sv. Martin - Suchý vrch | 
| 10. Pinot Gris | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2016 | 
| Zatriedenie | výber z hrozna, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 3 | 
| Vinohradnícka obec | Svätý Martin | 
| Názov honu | Suchý vrch | 
| Poznámka | 
| 11. Chardonnay | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2016 | 
| Zatriedenie | výber z hrozna, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 3 | 
| Vinohradnícka obec | Modra | 
| Názov honu | Noviny | 
| Poznámka | 
| 12. 4 ŽIVLY | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2015 | 
| Zatriedenie | výber z hrozna, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 4 | 
| Vinohradnícka obec | |
| Názov honu | |
| Poznámka | Sv. Martin - Suchý vrch, Modra - Noviny | 
| 13. Rizling rýnsky | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2015 | 
| Zatriedenie | bobuľový výber, CHOP | 
| Zvyškový cukor | polosladké | 
| Počet lístkov | 3 | 
| Vinohradnícka obec | Svätý Martin | 
| Názov honu | Suchý vrch | 
| Poznámka | 
| 14. Frankovka modrá | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | červené | 
| Ročník | 2015 | 
| Zatriedenie | výber z hrozna, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 2 | 
| Vinohradnícka obec | Chorvátsky Grob | 
| Názov honu | Šalaperská hora | 
| Poznámka | 
| 15. Pinot Noir | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | červené | 
| Ročník | 2013 | 
| Zatriedenie | výber z hrozna, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 3 | 
| Vinohradnícka obec | Svätý Martin | 
| Názov honu | Suchý vrch | 
| Poznámka | 
| 16. JAGNET André | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | červené | 
| Ročník | 2013 | 
| Zatriedenie | CHOP, D.S.C. | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 1 | 
| Vinohradnícka obec | Svätý Martin | 
| Názov honu | Suchý vrch | 
| Poznámka | 
| 17. Cabernet Sauvignon | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | červené | 
| Ročník | 2013 | 
| Zatriedenie | výber z hrozna, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 3 | 
| Vinohradnícka obec | Južnoslov. vinoh. oblasť | 
| Názov honu | |
| Poznámka | Strekov | 
| 18. VARIETO Alibernet | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | červené | 
| Ročník | 2012 | 
| Zatriedenie | výber z hrozna, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 3 | 
| Vinohradnícka obec | Svätý Martin | 
| Názov honu | Suchý vrch | 
| Poznámka | 
| 19. 4 ŽIVLY | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | červené | 
| Ročník | 2007 | 
| Zatriedenie | výber z hrozna, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 5 | 
| Vinohradnícka obec | Svätý Martin | 
| Názov honu | Suchý vrch | 
| Poznámka | 
| 20. Devín | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2004 | 
| Zatriedenie | bobuľový výber, CHOP | 
| Zvyškový cukor | sladké | 
| Počet lístkov | 6 | 
| Vinohradnícka obec | Mužla | 
| Názov honu | |
| Poznámka | 
| 21. Veltlínske zelené | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2015 | 
| Zatriedenie | ľadové, CHOP | 
| Zvyškový cukor | sladké | 
| Počet lístkov | 8 | 
| Vinohradnícka obec | Šenkvice | 
| Názov honu | Kozára | 
| Poznámka | 
| 22. BOBULO mušt | |
|---|---|
| Typ | hroznový mušt / šťava | 
| Farba | rosé | 
| Ročník | 2017 | 
| Zatriedenie | CHOP, D.S.C. | 
| Zvyškový cukor | |
| Počet lístkov | 1 | 
| Vinohradnícka obec | |
| Názov honu | |
| Poznámka | Malokarpatská vinohradnícka oblasť | 
Ponuka jedál na podujatí
Pre gurmánov budú pripravené gastronomické špeciality, ktoré sa budú podávať v Tančiarni, ale aj divinový guláš vo vonkajších priestoroch pred vinárstvom. Milovníci sladkostí si budú môcť zamaškrtiť na koláčikoch od Marlotky či belgických pralinkách spolu s našou lahodnou kávou.
PONUKA JEDÁL:
| Karotková krémová polievka so zázvorom, trebuľka | |
| Kŕmená husacia pečeň s cibuľovou marmeládou, bagetka | |
| Sójový Tempeh na jarnom šaláte, hrianka, omáčka Ravigotte | |
| Kuracie rezančeky, salsa s červenou fazuľou, tortilla, jarný šalát | |
| Hovädzí roastbeef na jarnom šaláte, hrianka, omáčka Ravigotte | |
| Divinový guláš, chlieb | 
Sprievodné kultúrne podujatia
Koncert kapely The Doors Revival
Ak máte radi hudbu The Doors, určite nevynechajte koncert banskobystrickej kapely The Doors Revival, ktorý bude od 17:00.
Výstava obrazov
V pivnici sa budete môcť pokochať dielami výtvarníka Jána Vajsábela.
- Ján Vajsábel
- www.wajcko.com
 
                