Aktuálne informácie

  • Nedeľa na Mlyne (23. júna 2019)

    31.05.2019

    Pozvánka na tradičné podujatie do mlyna v obci Doľany. Termín: 23. júna 2019, 15:00 – 19:00 hod. Miesto: Doľany 64, GPS súradnice: N 48.42 09 38, E 17.37 12 77 Vstup voľný. Začiatok letnej sezóny na Mlyne spestrí: DEGUSTÁCIA VÍNA Z MLYNA – okoštujete kompletnú ponuku našich vín z ročníka 2018. CIMBALOVÁ MUZIKA – folklórna skupina LIPKA. PREHLIADKA MLYNA – objavovanie zamúčenej histórie pôvodného vodného Mlyna. Pre hladošov bude pripravený GULÁŠ Z DIVINY, LOKŠE A SLADKOSTI od šikovných gazdiniek.

    čítať viac

  • Ročník 2018 bol výzvou

    06.01.2019

    Médiá v minulom roku nešetrili chválou na počasie a prezentovali ročník 2018 z pohľadu úrody a kvality hrozna ako mimoriadne úspešný. Vinári tieto slová síce potvrdzujú, no jedným dychom dodávajú, že nešlo v žiadnom prípade o rok jednoduchý. Podľa mnohých vinárov znamenal ročník 2018 skutočnú výzvu. Martin Pomfy na margo uplynulého ročníka uviedol: „Bol to náročný ročník. Vo vinici aj v pivnici. Úroda bola u nás hojná, no príroda ju zredukovala dvoma ľadovcami. Ani počas vegetácie hrozno nedozrievalo tak, ako by sme očakávali. Vo výsledku ten, kto nepodľahol lákadlu v podobe veľmi skorej oberačky, má v pivnici vína veľmi vysokej kvality. Aj to je jeden z dôvodov, prečo je dobré, aby bol vinár súčasne vinohradníkom.“ Slová Martina Pomfyho potvrdzuje aj ďalší z malokarpatských vinárov Milan Skovajsa: „Nebol to jednoduchý rok. Bol výzvou pre každého vinára – bez ohľadu na množstvo skúseností. Až keď bude víno vo fľaši, uvidíme, či sme všetky výzvy uplynulej sezóny naozaj dokonale zvládli.“ Podľa pani Margity Šebovej z vinárstva Karpatská perla prial minulý rok nielen úrode ako takej, ale aj zakladaniu nových viníc a novej výsadbe: „Pravidelné jarné zrážky boli pre vysádzanie nových vinohradov priam ideálne. Hoci, treba si otvorene povedať aj to, že na úspechu tejto aktivity majú obrovský podiel výber vhodných odrôd a kvalitné štepy, ktoré sú prispôsobené nášmu regiónu.“ Po tom, čo si malokarpatskí vinári užili rodinné Vianoce a oddýchli si po náročnej sezóne sú už dnes opäť v jednom kole. Väčšina vinárov využila vianočné a novoročné obdobie na oddych a čas trávila s rodinou. A hoci sa tradície aj program u jednotlivých malokarpatských vinárov líšia, v jednom sa zhodujú bez výnimky všetci – na sviatočnom stole žiadneho z nich nechýbalo víno a toto obdobie väčšina z nich využila na degustáciu výsledkov svojej práce. V tomto roku čaká vinárov mnoho nových úloh a výziev. Napríklad v KARPATSKEJ PERLE pripravujú komerčný predaj vlastného sektu vyrobeného tradičnou "šampanóznou" metódou, u Pomfyho sa zasa pripravujú na výsadbu Rulandského bieleho. Bez ohľadu na špeciálne výzvy a úlohy je jasné, že už dnes sú malokarpatskí vinári aj vinohradníci opäť v jednom kole, aby sa milovníci dobrého vína mohli aj naďalej tešiť z tradične skvelých výsledkov ich práce. Aby boli Malé Karpaty aj naďalej plné chutí.

    čítať viac

  • Víno, kultúra Malých Karpát

    22.09.2018

    Združenie Chute Malých Karpát má to potešenie predstaviť svojim priaznivcom akvarelovú krajinku, ktorú pre nás vytvorila modranská umelkyňa Jane Beata (Jana Lepejová). V našom združení sa snažíme robiť veci od srdca, aby robili radosť nám aj ľuďom okolo nás. Z Janinho obrazu cítiť pozitívnu energiu, bez ktorej nemôže nič pekné vzniknúť. Jana svojím obrazom zhmotnila myšlienku nášho združenia aj nášho hlavného jesenného podujatia. Festival Chute Malých Karpát má poslanie spájať kultúru a tradície nášho kraja. Nie náhodou sa snažíme festivalom spojiť víno, umenie a gastronómiu. Toto prepojenie je možné nájsť naprieč celými Malými Karpatmi. Bolo súčasťou našich predkov a formuje aj nás. Chceli by sme sa oň podeliť aj s Vami, ktorí ešte náš kraj tak dobre nepoznáte. Preto dúfame, že prijmete pozvanie a 10. novembra navštívite 3. ročník festivalu Chute Malých Karpát. × PreviousNext

    čítať viac

  • VIDEO: poslanie

    19.09.2018

    Spoznajte jedinečný terroir Malých Karpát a pomôžte nám ho zachovať pre ďalšie generácie.

    čítať viac

Kalendár podujatí

zostáva do najbližšieho podujatia

Parna párty 2019

Najbližšie podujatia

  • Parna párty 2019

    Parna párty 2019

    22.06.2019

    Osviežujúce víno v pohári snúbiace sa so šťavnatým menu od šéfkuchára z reštaurácie Forhaus a zelené vinice plné dobre naladených ľudí vychutnávajúcich si rytmi spod platní DJ-a Kineta. To bol priebeh predchádzajúcich štyroch ročníkov Parna Párty a my sa už tešíme na ten ďalší. VSTUPENKY: predpredaj do 16.6.: 15 € predpredaj od 17.-21.6.: 20 € na mieste: 20 € Vstupenka zahŕňa 5 € na nákup vína. × PreviousNext

    čítať viacPredaj vstupeniek
  • Grilovačka vo vinici #1 2019

    Grilovačka vo vinici #1 2019

    27.06.2019

    Príďte si pochutnať na spojení jedla a vína priamo uprostred viníc Terra Parna. MENU: Welcome drink Frizzempe Modrý Porugal 2018 Predjedlo Grilovaný supreme zo sumčeka, želé z nakladanej uhorky, slaninový džem, chips zo pšeničnej placky, reďkovky 1.chod Filet z bravčového chrbta, zaúdená marmeláda z cherry rajčín, salsa z grilovanej cukety 2.chod Ballotina z kukuričného kurčaťa, šalát z grilovaných zemiakov, maslo z pečeného cesnaku Dezert Na grile pečené broskyne, slaný karamel, jahodový mousse s bazalkou Ľadový zber Alibernet 2016 VSTUPENKY: Cena na osobu: 49 € Kapacita je limitovaná na 24 osôb Lístky v predaji do 25.06.2019 Predaj na mieste - nie × PreviousNext

    čítať viacPredaj vstupeniek
  • Jazz vo vinohrade 2019

    Jazz vo vinohrade 2019

    14.09.2019

    kedy: 14.9.2019 19:30 hod. - 24:00 hod. kde: vinice TERRA PARNA Podrobnejšie informácie o podujatí budú doplnené neskôr...

    čítať viac
  • Chute Malých Karpát 2019

    Chute Malých Karpát 2019

    09.11.2019

    Nezabudnite si poznačiť termín 4. ročníka nášho festivalu Chute Malých Karpát 2019, ktorý sa bude konať dňa 9. 11. 2019.

    čítať viac

© 2019 CHUTE MALÝCH KARPÁT  |  Developed by Deltasoft