Chute Malých Karpát 2016
Vinárstvo Peter Ratuzky
Naše mladé rodinné vinárstvo bolo založené v roku 2004. Nadväzujeme na dlhoročnú vinohradnícko-vinársku tradíciu rodiny Zárubovcov, odkiaľ pochádza manželka Andrea.
Hospodárime na 2 vinohradoch s rozlohou 0.8 ha na rodičovskej vinici vo Vinosadoch, avšak väčšiu časť hrozna nakupujeme od zmluvných vinohradníkov výhradne z Malokarpatskej oblasti.
Preferujeme a vyrábame hlavne odrody, ktorým miestne a klimatické podmienky najviac vyhovujú. Vína z nášho vinárstva sú odrodovo typické, suché, svieže, chuťovo čisté s príjemnými kyselinami, v ktorých vyniká typický malokarpatský terroir.
Vinárstvo ročne produkuje cca 40.000 litrov vína. Vína predávame vo svojej pivnici, v našej vinotéke v Pezinku, vo vybraných vinotékach po celom Slovensku a v reštauračných zariadeniach najmä v Pezinku.
Kontakt
- Pezinská 47, Vinosady
- 48° 18’ 22.71’’ N, 17° 17’ 10.43’’ E
- Peter Ratuzky
- +421 905 405 434
- info@ratuzky.sk
- www.ratuzky.sk
- Ukázať na mape
Ponuka vín na podujatí
1. Irsai Oliver | |
|---|---|
| Typ | tiché |
| Farba | biele |
| Ročník | 2016 |
| Zatriedenie | akostné, CHOP |
| Zvyškový cukor | suché |
| Počet lístkov | 1 |
| Vinohradnícka obec | Vinosady |
| Názov honu | Tále |
| Poznámka | D.S.C. |
2. Veltlínske zelené | |
|---|---|
| Typ | tiché |
| Farba | biele |
| Ročník | 2016 |
| Zatriedenie | neskorý zber, CHOP |
| Zvyškový cukor | suché |
| Počet lístkov | 1 |
| Vinohradnícka obec | Šenkvice |
| Názov honu | Kozára |
| Poznámka | D.S.C. |
3. Rizling rýnsky | |
|---|---|
| Typ | tiché |
| Farba | biele |
| Ročník | 2016 |
| Zatriedenie | neskorý zber, CHOP |
| Zvyškový cukor | suché |
| Počet lístkov | 1 |
| Vinohradnícka obec | Vinosady |
| Názov honu | Hauspereg |
| Poznámka | D.S.C. |
4. Frankovka modrá | |
|---|---|
| Typ | tiché |
| Farba | rosé |
| Ročník | 2016 |
| Zatriedenie | akostné, CHOP |
| Zvyškový cukor | suché |
| Počet lístkov | 1 |
| Vinohradnícka obec | Vinosady |
| Názov honu | Slobodné |
| Poznámka | D.S.C. |
5. Rulandské biele | |
|---|---|
| Typ | tiché |
| Farba | biele |
| Ročník | 2015 |
| Zatriedenie | neskorý zber, CHOP |
| Zvyškový cukor | suché |
| Počet lístkov | 1 |
| Vinohradnícka obec | Pezinok |
| Názov honu | Kitonec |
| Poznámka | D.S.C. |
6. Veltlínske zelené | |
|---|---|
| Typ | tiché |
| Farba | biele |
| Ročník | 2015 |
| Zatriedenie | neskorý zber, CHOP |
| Zvyškový cukor | suché |
| Počet lístkov | 1 |
| Vinohradnícka obec | Modra |
| Názov honu | Ingle |
| Poznámka | D.S.C. |
7. Rizling rýnsky | |
|---|---|
| Typ | tiché |
| Farba | biele |
| Ročník | 2015 |
| Zatriedenie | neskorý zber, CHOP |
| Zvyškový cukor | suché |
| Počet lístkov | 1 |
| Vinohradnícka obec | Vinosady |
| Názov honu | Letné |
| Poznámka | D.S.C. |
8. Rulandské šedé | |
|---|---|
| Typ | tiché |
| Farba | biele |
| Ročník | 2015 |
| Zatriedenie | neskorý zber, CHOP |
| Zvyškový cukor | suché |
| Počet lístkov | 1 |
| Vinohradnícka obec | Vinosady |
| Názov honu | Karfl |
| Poznámka | D.S.C. |
9. Chardonnay | |
|---|---|
| Typ | tiché |
| Farba | biele |
| Ročník | 2014 |
| Zatriedenie | kabinetné, CHOP |
| Zvyškový cukor | suché |
| Počet lístkov | 1 |
| Vinohradnícka obec | Vinosady |
| Názov honu | Karfl |
| Poznámka | D.S.C. |
10. Rizling vlašský | |
|---|---|
| Typ | tiché |
| Farba | biele |
| Ročník | 2011 |
| Zatriedenie | bobuľový výber, CHOP |
| Zvyškový cukor | sladké |
| Počet lístkov | 2 |
| Vinohradnícka obec | Jasová |
| Názov honu | |
| Poznámka | D.S.C. |
11. Frankovka modrá | |
|---|---|
| Typ | tiché |
| Farba | červené |
| Ročník | 2013 |
| Zatriedenie | akostné, CHOP |
| Zvyškový cukor | suché |
| Počet lístkov | 1 |
| Vinohradnícka obec | Vinosady |
| Názov honu | Slobodné |
| Poznámka | D.S.C. |
Sprievodné kultúrne podujatie
Ján Vajsábel - výstava obrazov
Výstava obrazov výtvarníka Jána Vajsábela z Vinosád.
- Ján Vajsábel
- www.wajcko.com
Zoznam vinárov