Chute Malých Karpát 2018
Vinárstvo Peter Ratuzky
Naše mladé rodinné vinárstvo bolo založené v roku 2004. Nadväzujeme na dlhoročnú vinohradnícko-vinársku tradíciu rodiny Zárubovcov, odkiaľ pochádza manželka Andrea.
Hospodárime na 2 vinohradoch s rozlohou 0.8 ha na rodičovskej vinici vo Vinosadoch, avšak väčšiu časť hrozna nakupujeme od zmluvných vinohradníkov výhradne z Malokarpatskej oblasti.
Preferujeme a vyrábame hlavne odrody, ktorým miestne a klimatické podmienky najviac vyhovujú. Vína z nášho vinárstva sú odrodovo typické, suché, svieže, chuťovo čisté s príjemnými kyselinami, v ktorých vyniká typický malokarpatský terroir.
Vinárstvo ročne produkuje cca 40.000 litrov vína. Vína predávame vo svojej pivnici, v našej vinotéke v Pezinku, vo vybraných vinotékach po celom Slovensku a v reštauračných zariadeniach najmä v Pezinku.
Kontakt
            
        - Pezinská 47, Vinosady
 - 48° 18’ 22.71’’ N, 17° 17’ 10.43’’ E
 - Peter Ratuzky
 - +421 905 405 434
 - info@ratuzky.sk
 - www.ratuzky.sk
 - Ukázať na mape
 
Ponuka vín na podujatí
1. Müller-Thurgau | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2018 | 
| Zatriedenie | akostné, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 1 | 
| Vinohradnícka obec | Vinosady | 
| Názov honu | Grefty | 
2. Veltlínske zelené | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2018 | 
| Zatriedenie | akostné, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 1 | 
| Vinohradnícka obec | Vinosady | 
| Názov honu | Tále | 
3. Tramín červený | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2018 | 
| Zatriedenie | akostné, CHOP | 
| Zvyškový cukor | polosuché | 
| Počet lístkov | 1 | 
| Vinohradnícka obec | Modra | 
| Názov honu | 
4. Veltlínske zelené | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2017 | 
| Zatriedenie | neskorý zber, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 1 | 
| Vinohradnícka obec | Vinosady | 
| Názov honu | Tále | 
5. Rizling rýnsky | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2017 | 
| Zatriedenie | neskorý zber, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 2 | 
| Vinohradnícka obec | Vinosady | 
| Názov honu | Letné | 
6. Chardonnay | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2017 | 
| Zatriedenie | neskorý zber, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 2 | 
| Vinohradnícka obec | Vinosady | 
| Názov honu | Karfl | 
7. Pinot Blanc Sur lie | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2017 | 
| Zatriedenie | neskorý zber, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 2 | 
| Vinohradnícka obec | Vinosady | 
| Názov honu | Tále | 
8. Pinot Gris | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | biele | 
| Ročník | 2016 | 
| Zatriedenie | neskorý zber, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 2 | 
| Vinohradnícka obec | Vinosady | 
| Názov honu | Karfl | 
9. Frankovka modrá rosé | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | rosé | 
| Ročník | 2017 | 
| Zatriedenie | akostné, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 1 | 
| Vinohradnícka obec | Vinosady | 
| Názov honu | Slobodné | 
10. Frankovka modrá | |
|---|---|
| Typ | tiché | 
| Farba | červené | 
| Ročník | 2016 | 
| Zatriedenie | akostné, CHOP | 
| Zvyškový cukor | suché | 
| Počet lístkov | 2 | 
| Vinohradnícka obec | Vinosady | 
| Názov honu | Slobodné | 
Ponuka jedál na podujatí
Domáca oškvarková pomazánka.
Sprievodné kultúrne podujatie
Výstava obrazov
Výstava obrazov maliarky Zuzany Polákovej.
- Zuzana Poláková
 - +421 917 623 890
 - zuzana.polakova.haluzka@gmail.com
 
Zoznam vinárov