Aktuálne informácie

  • CHMK 2019 - predaj vstupeniek

    19.09.2019

    Bol spustený predaj vstupeniek na podujatie Chute Malých Karpát 2019.

  • Ročník 2018 bol výzvou

    06.01.2019

    Médiá v minulom roku nešetrili chválou na počasie a prezentovali ročník 2018 z pohľadu úrody a kvality hrozna ako mimoriadne úspešný. Vinári tieto slová síce potvrdzujú, no jedným dychom dodávajú, že nešlo v žiadnom prípade o rok jednoduchý. Podľa mnohých vinárov znamenal ročník 2018 skutočnú výzvu. Martin Pomfy na margo uplynulého ročníka uviedol: „Bol to náročný ročník. Vo vinici aj v pivnici. Úroda bola u nás hojná, no príroda ju zredukovala dvoma ľadovcami. Ani počas vegetácie hrozno nedozrievalo tak, ako by sme očakávali. Vo výsledku ten, kto nepodľahol lákadlu v podobe veľmi skorej oberačky, má v pivnici vína veľmi vysokej kvality. Aj to je jeden z dôvodov, prečo je dobré, aby bol vinár súčasne vinohradníkom.“ Slová Martina Pomfyho potvrdzuje aj ďalší z malokarpatských vinárov Milan Skovajsa: „Nebol to jednoduchý rok. Bol výzvou pre každého vinára – bez ohľadu na množstvo skúseností. Až keď bude víno vo fľaši, uvidíme, či sme všetky výzvy uplynulej sezóny naozaj dokonale zvládli.“ Podľa pani Margity Šebovej z vinárstva Karpatská perla prial minulý rok nielen úrode ako takej, ale aj zakladaniu nových viníc a novej výsadbe: „Pravidelné jarné zrážky boli pre vysádzanie nových vinohradov priam ideálne. Hoci, treba si otvorene povedať aj to, že na úspechu tejto aktivity majú obrovský podiel výber vhodných odrôd a kvalitné štepy, ktoré sú prispôsobené nášmu regiónu.“ Po tom, čo si malokarpatskí vinári užili rodinné Vianoce a oddýchli si po náročnej sezóne sú už dnes opäť v jednom kole. Väčšina vinárov využila vianočné a novoročné obdobie na oddych a čas trávila s rodinou. A hoci sa tradície aj program u jednotlivých malokarpatských vinárov líšia, v jednom sa zhodujú bez výnimky všetci – na sviatočnom stole žiadneho z nich nechýbalo víno a toto obdobie väčšina z nich využila na degustáciu výsledkov svojej práce. V tomto roku čaká vinárov mnoho nových úloh a výziev. Napríklad v KARPATSKEJ PERLE pripravujú komerčný predaj vlastného sektu vyrobeného tradičnou "šampanóznou" metódou, u Pomfyho sa zasa pripravujú na výsadbu Rulandského bieleho. Bez ohľadu na špeciálne výzvy a úlohy je jasné, že už dnes sú malokarpatskí vinári aj vinohradníci opäť v jednom kole, aby sa milovníci dobrého vína mohli aj naďalej tešiť z tradične skvelých výsledkov ich práce. Aby boli Malé Karpaty aj naďalej plné chutí.

  • VIDEO: poslanie

    19.09.2018

    Spoznajte jedinečný terroir Malých Karpát a pomôžte nám ho zachovať pre ďalšie generácie.

Kalendár podujatí

zostáva do najbližšieho podujatia

Chute Malých Karpát 2019

Najbližšie podujatia

  • Chute Malých Karpát 2019

    Chute Malých Karpát 2019

    09.11.2019

    Množstvo zapojených vinárstiev: 31 Limitovaný počet návštevníkov: 1500 Podujatie prebieha v týchto mestách a obciach: Svätý Jur, Grinava, Pezinok, Vinosady, Modra, Šenkvice, Doľany, Suchá nad Parnou, Ružindol, Trnava Vo vstupenke pre JEDNOTLIVCA (39 €) má návštevník k dispozícii:60 degustačných lístkov2 bonusy na nákup vína v hodnote á 5 € (Spolu 10 €)Pohár s logom podujatiaKatalóg podujatia s mapkouTaštičku na pohárIdentifikačný náramok Vo vstupenke pre PÁR (55 €) majú 2 návštevníci k dispozícii:60 degustačných lístkov4 bonusy na nákup vína v hodnote á 5 € (Spolu 20 €)2 poháre s logom podujatia2 katalógy podujatia s mapkou2 taštičky na pohár2 identifikačné náramkyPočas podujatia bude k dispozícii na celej trase kyvadlová preprava autobusmi. Harmonogram s trasami jednotlivých spojov doplníme čoskoro. Mladý festival spájajúci najsilnejšie prvky Malých Karpát: víno, gastronómiu a kultúru, ktoré sa navzájom dopĺňajú. naše podujatie využíva overený formát vínnych akcií (putovanie po vinárstvach)každý návštevník dáva ako protihodnotu za jednotlivé vzorky vína degustačné lístkymnožstvo degustačných lístkov za každú vzorku vína si určí sám vinárvo vinárstvach bude mať návštevník možnosť spoznať kultúru nášho kraja formou výstav fotografií, obrazov, či iných umeleckých predmetov, alebo hudobných vystúpenído podujatia sú zapojené miestne reštaurácie, v ktorých budú môcť návštevníci zažiť gastronómiu Malokarpatskej oblastiĎalšie informácie o podujatí (zoznam ponúkaných vín zúčastnených vinárstiev, ponuka menu gastro-zariadení, sprievodné kultúrne podujatia) budú priebežne dopĺňané...

  • už uskutočnené
    Jazz vo vinohrade 2019

    Jazz vo vinohrade 2019

    21.09.2019

    kedy: 21.9.2019 16:00 hod. - 24:00 hod. kde: vinice TERRA PARNA Jazzman Peter Lipa zahrá na malom pódiu vo vinici Terra Parna okrem svojich dobre známych hitov aj novinky z albumu Podobnosť čisto náhodná. Spojenie tradičného jazzu s moderným, cez blues a swing, ktorým je legenda slovenského jazzu známa, sľubuje zážitok nie len pre hudobných fajnšmekrov. Catering: Forhaus VSTUPENKY: predpredaj do 17.9.: 20 € na mieste: 25 € Vstupenka zahŕňa 5 € na konzumáciu vína.

  • už uskutočnené
    Grilovačka vo vinici #6 2019

    Grilovačka vo vinici #6 2019

    22.08.2019

    Príďte si pochutnať na spojení jedla a vína priamo uprostred viníc Terra Parna. MENU: Welcome drink Frizzempe Modrý Portugal 2018 Predjedlo Grilovaný supreme zo sumčeka, želé z nakladanej uhorky, slaninový džem, chips zo pšeničnej placky, reďkovky Rizling Rýnsky 2018 1.chod Filet z bravčového chrbta, zaúdená marmeláda z cherry rajčín, salsa z grilovanej cukety Vintro 2013 2.chod Ballotina z kukuričného kurčaťa, šalát z grilovaných zemiakov, maslo z pečeného cesnaku Modrý Portugal Dezert Na grile pečené broskyne, slaný karamel, jahodový mousse s bazalkou Sauvignon Blanc 2018 VSTUPENKY: Cena na osobu: 49 € Kapacita je limitovaná na 30 osôb Lístky v predaji do 19.08.2019 Predaj na mieste - nie × PreviousNext