Wine night 2017

KARPATSKÁ PERLA

KARPATSKÁ PERLA je rodinné vinárstvo zo Šenkvíc, ktoré v roku 1991 založili manželia Margita a Ladislav Šebovci. Dnes vinárstvo hospodári na vyše 50 hektároch viníc v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti.

Najväčší vinohrad Suchý vrch leží pri obci Svätý Martin. Na hlinito-piesočnatom podloží na ucelenej ploche 28 hektárov sú tu vysadené tradičné odrody ako Pinot Gris, Pinot Noir a Sauvignon, ale aj novošľachtence Devín, Muškát moravský a Pálava. V modranskej vinici Noviny sa na hlinitom podloží rozprestiera rodisko Veltlínskeho zeleného. Nad Modrou na juhovýchodných svahoch Malých Karpát v honoch Šajby a Kramáre dozrievajú mladé vinohrady s Rizlingom rýnskym.

Každé víno odráža terroir lokality a jedinečné odrodové charakteristiky. Kvalitu vín z KARPATSKEJ PERLY potvrdzujú mnohé úspechy na prestížnych súťažiach. Najväčším úspechom v roku 2017 je zisk veľkej zlatej medaily na súťaži Bacchus Madrid. Vybojovalo ju víno KARPATSKÁ PERLA Veltlínske zelené 2015 z vinice Noviny.

Vína KARPATSKEJ PERLY si môžete vychutnať priamo vo vinárstve v štýlových degustačných priestoroch - v „Degustačke“ s kapacitou 50 ľudí a v „Tančiarni“ s kapacitou 66 ľudí. Keď hľadáte miesto s jedinečnou atmosférou, kde sa snúbi výborné víno s kvalitnou gastronómiou, určite si prídete na svoje. Technické vybavenie degustačných priestorov umožňuje usporiadať teambuildingy, školenia, prezentácie alebo oslavy a svadby. Menšie skupinky do 10 ľudí môžu degustovať v priestoroch firemnej vinotéky od utorka do piatku od 9:00 do 18:00.


Kontakt


Ponuka vín na podujatí

1. Frankovka modrá

Typtiché
Farbarosé
Ročník2016
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecChorvátsky Grob
Názov honuŠalaperská hora
Podložiehlinito-kamenisté
Vek vinice18 rokov
PoznámkaCHOP, zvyškový cukor: 5,4 g/l, kyseliny: 6,5 g/l

2. Pinot Blanc / Pinot Noir / Chardonnay

Typtiché
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Podložiespraš
Vek vinice17 rokov
PoznámkaCHOP, zvyškový cukor: 4,2 g/l, kyseliny: 6,5 g/l

3. Veltlínske zelené

Typtiché
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuNoviny
Podložieílovito-kamenisté
Vek vinice32 rokov
PoznámkaCHOP, zvyškový cukor: 3,8 g/l, kyseliny: 6,6 g/l

4. JAGNET Muškát moravský

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Podložiespraš
Vek vinice17 rokov
PoznámkaCHOP, zvyškový cukor: 5,8 g/l, kyseliny: 6,3 g/l

5. VARIETO Rizling rýnsky

Typtiché
Farbabiele
Ročník2013
Zatriedeniebobuľový výber, CHOP
Zbytkový cukorpolosladké
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Podložiespraš
Vek vinice17 rokov
PoznámkaCHOP, zvyškový cukor: 44 g/l, kyseliny: 8,6 g/l

6. 4 Živly

Typtiché
Farbačervené
Ročník2011
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov4
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Podložiespraš
Vek vinice17 rokov
PoznámkaCHOP, zvyškový cukor: 4,2 g/l, kyseliny: 5,1 g/l