Wine night 2017

Vinárstvo Peter Ratuzky

Naše mladé rodinné vinárstvo bolo založené v roku 2004. Nadväzujeme na dlhoročnú vinohradnícko-vinársku tradíciu rodiny Zárubovcov, odkiaľ pochádza manželka Andrea.

Hospodárime na 2 vinohradoch s rozlohou 0.8 ha na rodičovskej vinici vo Vinosadoch, avšak väčšiu časť hrozna nakupujeme od zmluvných vinohradníkov výhradne z Malokarpatskej oblasti.

Preferujeme a vyrábame hlavne odrody, ktorým miestne a klimatické podmienky najviac vyhovujú. Vína z nášho vinárstva sú odrodovo typické, suché, svieže, chuťovo čisté s príjemnými kyselinami, v ktorých vyniká typický malokarpatský terroir.

Vinárstvo ročne produkuje cca 40.000 litrov vína. Vína predávame vo svojej pivnici, v našej vinotéke v Pezinku, vo vybraných vinotékach po celom Slovensku a v reštauračných zariadeniach najmä v Pezinku.


Kontakt


Ponuka vín na podujatí

1. Frankovka modrá

Typtiché
Farbarosé
Ročník2016
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorpolosuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecVinosady
Názov honuSlobodné
Podložiehlinito-kamenisté

2. Irsai oliver

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorpolosuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecVinosady
Názov honuTále
Podložiekamenisto-piesočnaté

3. Veltlínske zelené

Typtiché
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecModra
Názov honuIngle
Podložiehlinito-kamenisté

4. Rizling rýnsky

Typtiché
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecVinosady
Názov honuLetné
Podložiekamenisté

5. Pinot Gris

Typtiché
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecVinosady
Názov honuKarfl
Podložiehlinito-vápenisté

6. Chardonnay

Typtiché
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedeniekabinetné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecVinosady
Názov honuKarfl
Podložiehlinito-vápenisté