Pekné víno s rozhľadom 2017

KARPATSKÁ PERLA

KARPATSKÁ PERLA je rodinné vinárstvo zo Šenkvíc, ktoré v roku 1991 založili manželia Margita a Ladislav Šebovci. Dnes vinárstvo hospodári na vyše 50 hektároch viníc v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti.

Najväčší vinohrad Suchý vrch leží pri obci Svätý Martin. Na hlinito-piesočnatom podloží na ucelenej ploche 28 hektárov sú tu vysadené tradičné odrody ako Pinot Gris, Pinot Noir a Sauvignon, ale aj novošľachtence Devín, Muškát moravský a Pálava. V modranskej vinici Noviny sa na hlinitom podloží rozprestiera rodisko Veltlínskeho zeleného. Nad Modrou na juhovýchodných svahoch Malých Karpát v honoch Šajby a Kramáre dozrievajú mladé vinohrady s Rizlingom rýnskym.

Každé víno odráža terroir lokality a jedinečné odrodové charakteristiky. Kvalitu vín z KARPATSKEJ PERLY potvrdzujú mnohé úspechy na prestížnych súťažiach. Najväčším úspechom v roku 2017 je zisk veľkej zlatej medaily na súťaži Bacchus Madrid. Vybojovalo ju víno KARPATSKÁ PERLA Veltlínske zelené 2015 z vinice Noviny.

Vína KARPATSKEJ PERLY si môžete vychutnať priamo vo vinárstve v štýlových degustačných priestoroch - v „Degustačke“ s kapacitou 50 ľudí a v „Tančiarni“ s kapacitou 66 ľudí. Keď hľadáte miesto s jedinečnou atmosférou, kde sa snúbi výborné víno s kvalitnou gastronómiou, určite si prídete na svoje. Technické vybavenie degustačných priestorov umožňuje usporiadať teambuildingy, školenia, prezentácie alebo oslavy a svadby. Menšie skupinky do 10 ľudí môžu degustovať v priestoroch firemnej vinotéky od utorka do piatku od 9:00 do 18:00.


Kontakt


Ponuka vín na podujatí

1. JAGNET MÜLLER-THURGAU

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecVištuk
Názov honuNad Polankou
Poznámka18° NM, alk. 11.5 %, cena: 5.50 €

2. FRANKOVKA MODRÁ

Typtiché
Farbarosé
Ročník2016
Zatriedeniekabinetné, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecChorvátsky Grob
Názov honuŠalaperská hora
Poznámka20° NM, alk. 12 %, cena: 6.90 €

3. VELTLÍNSKE ZELENÉ

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecModra
Názov honuIngle
Poznámka22.5° NM, alk. 12.5 %, cena: nepredajné

4. PINOT GRIS

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka23° NM, alk. 13.5 %, cena: nepredajné

5. 4 ŽIVLY

Typtiché
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov4
Vinohradnícka obec
Názov honu
Poznámka23° NM, alk. 13 %, cena: 12.40 €

6. JAGNET MUŠKÁT MORAVSKÝ

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedeniekabinetné, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka19° NM, alk. 11.5 %, cena: 6.00 €

7. CABERNET SAUVIGNON

Typtiché
Farbarosé
Ročník2016
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecChorvátsky Grob
Názov honuŠalaperská hora
Poznámka21° NM, alk. 10.5 %, cena: 7.90 €

8. PINOT BLANC / PINOT NOIR / CHARDONNAY

Typtiché
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov3
Vinohradnícka obec
Názov honu
Poznámka21° NM, alk. 12.5 %, cena: 10.30 €

9. RIZLING VLAŠSKÝ

Typtiché
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecModra
Názov honuŠajby
Poznámka22° NM, alk. 13 %, cena: 9.50 €

10. VARIETO RIZLING RÝNSKY

Typtiché
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka23° NM, alk. 13.5 %, cena: 9.50 €

11. VELTLÍNSKE ZELENÉ

Typtiché
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecModra
Názov honuNoviny
Poznámka23° NM, alk. 13 %, cena: 9.90 €

12. VARIETO DEVÍN

Typtiché
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka23° NM, alk. 13 %, cena: 8.40 €

13. VARIETO AURÉLIUS

Typtiché
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka25° NM, alk. 11.5 %, cena: 9.60 €

14. DÍLEMÚRE DEVÍN

Typtiché
Farbabiele
Ročník2014
Zatriedeniehrozienkový výber, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov4
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka28° NM, alk. 9.5 %, cena: 12.60 €

15. DÍLEMÚRE PÁLAVA

Typtiché
Farbabiele
Ročník2012
Zatriedenieslamové, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov8
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka48° NM, alk. 7.35 %, cena: 17.90 €

16. OMŠOVÉ VÍNO FRANKOVKA MODRÁ

Typtiché
Farbačervené
Ročník2011
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecChorvátsky Grob
Názov honuŠalaperská hora
Poznámka22.5° NM, alk. 13.5 %, cena: 8.50 €

17. VARIETO CABERNET SAUVIGNON

Typtiché
Farbačervené
Ročník2012
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecChorvátsky Grob
Názov honuŠalaperská hora
Poznámka24° NM, alk. 13.5 %, cena: 10.50 €

18. VARIETO ALIBERNET

Typtiché
Farbačervené
Ročník2012
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka24.5° NM, alk. 13.5 %, cena: 12.60 €

19. 4 ŽIVLY „25“

Typtiché
Farba
Ročníkneročníkové
Zatriedenie
Zbytkový cukor
Počet lístkov5
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámkacuvée / ALIBERNET 2012, CABERNET SAUVIGNON 2012, PÁLAVA 2012, DEVÍN 2015 / cena: 19.50 €

20. VARIETO RULANDSKÉ ŠEDÉ

Typtiché
Farbabiele
Ročník2008
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov4
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka25 °NM, alk. 13.5 %, cena: 18.00 €

21. 4 ŽIVLY

Typtiché
Farbačervené
Ročník2009
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukor
Počet lístkov4
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka22° NM, alk. 13 %, cena: 24.00 €

22. BOBULO biele

Typhroznový mušt / šťava
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedenie
Zbytkový cukor
Počet lístkov1
Vinohradnícka obec
Názov honu
Poznámka100 % hroznová šťava z odrody Veltlínske zelené, 20° NM, alk. 0 %, cena: 3.30 €

PRI KÚPE 6 FLIAŠ VÍNA DOVOZ K VAŠIM DVERÁM


Ponuka jedál na podujatí

Čakajú vás rôzne delikatesy – gastronomické špeciality nášho šéfkuchára Petra Nagya, pralinky ILLUI, sladké dobroty od Marlotky, domáce paštéty, či syry Hiadlovský.

TANČIAREŇ MENU:

ZEMIAKOVÁ POLIEVKA S MEDVEDÍM CESNAKOM2.50€
GRILOVANÝ ČERSTVÝ KRAVSKÝ SYR, SLADKOKYSLÁ JARNÁ ZELENINA, BAGETKA4.20€
KŔMENÁ HUSACIA PEČEŇ S CIBUĽOVOU MARMELÁDOU, BAGETKA5.90€
HALUŠKY SO SYROM A OPEČENOU CIBUĽKOU3.60€
GRILOVANÉ MORČACIE PRSIA, HRÁŠKOVÉ PYRÉ A JARNÝ ŠALÁT8.70€
DUSENÉ JELENIE STEHNO SO ŠÍPKOVOU OMÁČKOU A ZEMIAKOVOU KAŠOU13.80€
PANNACOTTA S KARAMELOM A OVOCÍM3.00€
DOMÁCE OŠKVARKOVÉ PAGÁČE 1 ks0.30€

Sprievodné kultúrne podujatie

bohatý sprievodný program

Aj tento rok sa môžete okrem ochutnávky vín tešiť na bohatý sprievodný program. Už od 13:00 si môžu všetci športovci zmerať sily v súťaži v behu na rozhľadňu. Veľkú pivnicu ozdobia diela maliarky Dany Polákovej. V tančiarni vás roztancuje hudobná skupina Reset.

V degustačnej miestnosti vás bude čakať beseda so spisovateľkou Evou Bodnárovou a autorské čítanie knihy „Všetko krásne čo sa mi mohlo stať“.

Otvorený bude aj nový archív, kam sa dostanete v časoch: 14:00, 16:00 a 18:00. Na podujatí majitelia Šebovci vyžrebujú víťazov fotografickú súťaž s MINI JAGNETMI, do ktorej sa môžete zapojiť až do konca marca.