Chute Malých Karpát 2019

Vinárstvo Michal Bažalík

Vinárstvo je pre mňa spojenie remesla, kultúry, tradície a lásky k zemi. Staré pusté vinohrady, nad Svätým Jurom, som prevzal pred pár rokmi po družstve, a lásku k zemi som pravdepodobne prevzal po svojich predkoch. Myslím si, že k životu toho netreba veľa. Chcem žiť z toho, čo mi táto zem dáva. Fascinuje ma tvoriť, tvoriť niečo z mála, úplne od základu. Žiť na mieste, kde sa to všetko rodí, byť súčasťou celého procesu. S pokorou vypestovať hrozno, bez chémie a šetrne k sebe aj okoliu. S radosťou z neho vyrobiť dobré víno a s láskou si ho vychutnať s najbližšími. Myslím si, že tak by to malo byť...


Kontakt


Ponuka vín na podujatí

1. B1- Pesecká Leánka

Typtiché
Farbabiele
Ročník2019
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1

2. B3- Rizling rýnsky

Typtiché
Farbabiele
Ročník2019
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorpolosuché
Počet lístkov1

3. B5- Svätovavrinecké

Typtiché
Farbarosé
Ročník2019
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1

4. B6- Modrý Portugal

Typtiché
Farbarosé
Ročník2019
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorpolosladké
Počet lístkov1

5. Prostredná Hora

Typtiché
Farbaoranžové
Ročník2017
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov3

6. 3 ŠUPY

Typtiché
Farbaoranžové
Ročník2017
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov3

7. -15°C

Typtiché
Farbaoranžové
Ročník2017
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov4

8. Čierna ovca

Typtiché
Farbačervené
Ročník2018
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov3

9. Mušt

Typhroznový mušt / šťava
Farbabiele
Ročník2018
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorsladké
Počet lístkov1

Ponuka jedál na podujatí

Kurací vývar do ruky tzv. (TO GO!)
K vínu kurací Jagérek s hubami
Fazuľový prívarok pre vegetariánov
Voňavé bravčové
Ako prílohy na dreve pečené posúchy, zemiaky a kapustový šalát
Nechajte si aj miesto na dezert.

Sprievodné kultúrne podujatie

RONI FUGATE

Hudobný program v podaní RONI FUGATE v hlbinách pivnice. Vinyl a gramce – aby pri víne bolo veselo.


Zoznam vinárov