Chute Malých Karpát 2019

Malé divy

Kvalitné víno sa rodí vo vinici a toto miesto nazývané aj „terroir“, predstavuje špecifické vlastnosti, ktoré geografia, geológia, či klíma danej vinici prepožičiava. Práve tento terroir sa snažíme zachytiť v našich vínach. Od ročníka 2013 Vám prostredníctvom našej práce vo vinici i pivnici predstavujeme naše divy vo fľaši. Ako malé rodinné vinárstvo hrdé na miesto, z ktorého pochádzame, sa staráme o 6 hektárov modranských viníc. Vína vyrábame z hrozna z našich viníc a do fliaš ich dávame v ten správny čas.

Keďže podstata kvalitného vína začína vo vinici, k našim vinohradom pristupujeme od začiatku so znalosťou, láskou a chuťou pracovať. Tieto vinice pre nás veľa znamenajú. Väčšina z nich bola v dezolátnom stave, kým sme ich nevzali do obrábania. Preto nás o to viac teší, že nám to teraz oplácajú skvelou úrodou.

Modranský vinohradnícky rajón je jedinečný. Každý jeden hon, každý ker nám ponúka niečo iné. Táto jedinečnosť je najlepšie vyjadrená pocitom v ústach vín Malých divov Malých Karpát. Je to rovnováha chutí, jemnosti a plnosti, štruktúry a textúry. Ponúkame Vám to najlepšie, čo nám dáva sám chotár.

Produkcia Malých divov sleduje dva ciele: kvalitu a jedinečnosť. Vína robíme s dôrazom na to, že ide o naše hrozno. Hrozno, o ktoré sa staráme po celý rok a presne poznáme jeho potenciál. Vyrábame vína s dôrazom na terroir, z odrôd, ktoré do týchto kopcov patria a reprezentujú naše vinárstvo. Ku každej odrode pristupujeme po svojom, aby sme Vám ponúkli jednak vína ľahké a ovocné, na druhej strane vína zo sudov, plné a vyzreté. Vždy kvalitné a bez kompromisov. Nájdete u nás biele, ružové aj červené vína. Všetky však vyrábame v obmedzených množstvách a je možné ich kúpiť jedine u nás a len vo vybraných vinotékach.

Sme hrdými členmi združenia Víno z Modry, ktoré združuje mladých modranských vinárov a vinohradníkov a garantuje pôvod vína a hrozna z modranských viníc.


Kontakt


Ponuka vín na podujatí

1. Veltlínske zelené Noviny

Typtiché
Farbabiele
Ročník2018
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuNoviny

2. Veltlínske zelené Lazare

Typtiché
Farbabiele
Ročník2018
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuLazare

3. Silvánske zelené Firigle

Typtiché
Farbabiele
Ročník2018
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuFirigle

4. Silvánske zelené Altenberg

Typtiché
Farbabiele
Ročník2018
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuStaré hory

5. Staré Hory

Typtiché
Farbabiele
Ročník2018
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecModra
Názov honuStaré hory

6. Travel

Typtiché
Farbabiele
Ročník2018
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorpolosuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuGrefty

7. Vavrinec

Typtiché
Farbarosé
Ročník2019
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecModra
Názov honuFirigle

8. Merlo

Typtiché
Farbačervené
Ročník2017
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecModra
Názov honuGrefty

9. Cabernet Sauvignon

Typtiché
Farbačervené
Ročník2017
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecModra
Názov honuGrefty

10. Irsai Oliver

Typtiché
Farbabiele
Ročník2019
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecModra
Názov honuŠnavdy

Ponuka jedál na podujatí

Tradičné dobroty k vínu - lokše s domácou masťou, pagáče, bratislavské rožky.


Sprievodné kultúrne podujatie

Výstava obrazov

Výstava obrazov Jany Lepejovej – Odrody viniča Malých Karpát (akvarel)

  •  Jana Lepejová

Zoznam vinárov