Chute Malých Karpát 2017

VÍNO LUDVIK

VÍNO LUDVIK zal. 1989 je rodinné vinárstvo Žofiakovcov pôsobiace v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Orientujeme sa na výrobu vín v kategórii vína s Chráneným označením pôvodu D.S.C., predovšetkým v prívlastkovej podobe.

Hrozno pestujeme na 10 ha, na svahoch Malých Karpát v okolí Modry, kde sa darí hlavne bielym odrodám. Nosnou odrodou je Veltlínske zelené, ďalej sú to odrody Rizling vlašský, Rulandské biele, Chardonnay, pre Modru typické Dievčie hrozno (Leánka) a Feteasca Regala (Pesecká Leánka). Z modrých odrôd Svätovavrinecké. Vo výnimočných ročníkoch dorábame slamové a ľadové zbery. Hrozno na výrobu ružových a červených vín pochádza z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Každoročne vysádzame a obnovujeme v Modre vinohrady so zámerom byť sebestačný v pestovaní hrozna.

V aktuálnej ponuke máme vína, ktoré získali viac ako 40 zlatých medailí na rôznych výstavách vína na Slovensku a v zahraničí. Vysoko si ceníme ŠAMPIÓNA v Národnom salóne vín SR 2018 za Rulandské modré Rosé, ďalej ocenenia z medzinárodných výstav ako sú dve zlaté a päť strieborných medailí z Lyonu a z Paríža vo Francúzsku, zlaté medaily z Prahy a Brna.

Naša rodinná firma si dala za cieľ vybudovať vinohradníctvo a vinárstvo s finalizáciou vo vlastnom gastronomickom zariadení. Postupnými krokmi sa nám darí tento cieľ napĺňať.


Kontakt


Ponuka vín na podujatí

1. Veltlínske zelené

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuŠajby

2. Rizling vlašský

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuŠajby

3. Chardonnay

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuHorné Trávniky

4. Rulandské šedé

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecSeľany
Názov honu

5. Rizling rýnsky

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecBáb
Názov honu

6. Feteasca Regala

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukorpolosladké
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuŠajby

7. Devín

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukorpolosladké
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuFolegrunt

8. Dievčie hrozno

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukorpolosladké
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuIngle

9. Veltlínske zelené Ľadové víno

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenieľadové, CHOP
Zbytkový cukorsladké
Počet lístkov8
Vinohradnícka obecModra
Názov honuGrefty

10. Rulandské biele Slamové víno

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenieslamové, CHOP
Zbytkový cukorsladké
Počet lístkov8
Vinohradnícka obecModra
Názov honuBadogy

11. Cuvée Harmónia barrique

Typtiché
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedenieakostné značkové, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecMalokarp. vinoh. oblasť
Názov honu

12. Cabernet Sauvignon Blanc de Noir

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
ZatriedenieBZO
Zbytkový cukorpolosuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecJužnoslov. vinoh. oblasť
Názov honu

13. Cabernet Sauvignon rosé

Typtiché
Farbarosé
Ročník2016
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorpolosuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecDulovce
Názov honu

14. Svätovavrinecké

Typtiché
Farbačervené
Ročník2016
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuDolné Grefty

15. Frankovka modrá

Typtiché
Farbačervené
Ročník2016
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukorpolosuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecDulovce
Názov honu

16. Cuvée Harmónia

Typtiché
Farbačervené
Ročník2016
Zatriedenieakostné značkové, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecJužnoslov. vinoh. oblasť
Názov honu

17. Cabernet Sauvignon barrique

Typtiché
Farbačervené
Ročník2015
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecDulovce
Názov honu

18. Cabernet Sauvignon

Typtiché
Farbačervené
Ročník2015
Zatriedeniebobuľový výber, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecDulovce
Názov honu

Ponuka jedál na podujatí


Sprievodné kultúrne podujatie

Výstava obrazov

Výstava obrazov v priestoroch reštaurácie Starý dom: výtvarníčka Dana Poláková a výtvarníčka Zuzana Poláková.

  •  Dana Poláková, Zuzana Poláková