Pekné víno s rozhľadom 2018

KARPATSKÁ PERLA

KARPATSKÁ PERLA je rodinné vinárstvo zo Šenkvíc, ktoré v roku 1991 založili manželia Margita a Ladislav Šebovci. Dnes vinárstvo hospodári na vyše 50 hektároch viníc v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti.

Najväčší vinohrad Suchý vrch leží pri obci Svätý Martin. Na hlinito-piesočnatom podloží na ucelenej ploche 28 hektárov sú tu vysadené tradičné odrody ako Pinot Gris, Pinot Noir a Sauvignon, ale aj novošľachtence Devín, Muškát moravský a Pálava. V modranskej vinici Noviny sa na hlinitom podloží rozprestiera rodisko Veltlínskeho zeleného. Nad Modrou na juhovýchodných svahoch Malých Karpát v honoch Šajby a Kramáre dozrievajú mladé vinohrady s Rizlingom rýnskym.

Každé víno odráža terroir lokality a jedinečné odrodové charakteristiky. Kvalitu vín z KARPATSKEJ PERLY potvrdzujú mnohé úspechy na prestížnych súťažiach. Najväčším úspechom v roku 2017 je zisk veľkej zlatej medaily na súťaži Bacchus Madrid. Vybojovalo ju víno KARPATSKÁ PERLA Veltlínske zelené 2015 z vinice Noviny.

Vína KARPATSKEJ PERLY si môžete vychutnať priamo vo vinárstve v štýlových degustačných priestoroch - v „Degustačke“ s kapacitou 50 ľudí a v „Tančiarni“ s kapacitou 66 ľudí. Keď hľadáte miesto s jedinečnou atmosférou, kde sa snúbi výborné víno s kvalitnou gastronómiou, určite si prídete na svoje. Technické vybavenie degustačných priestorov umožňuje usporiadať teambuildingy, školenia, prezentácie alebo oslavy a svadby. Menšie skupinky do 10 ľudí môžu degustovať v priestoroch firemnej vinotéky od utorka do piatku od 9:00 do 18:00.


Kontakt


Ponuka vín na podujatí

1. Cabernet Sauvignon

Typtiché
Farbarosé
Ročník2017
ZatriedenieCHOP, D.S.C.
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka

2. JAGNET Müller Thurgau

Typtiché
Farbabiele
Ročník2017
ZatriedenieCHOP, D.S.C.
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecVištuk
Názov honuNad Polankou
Poznámka

3. Sauvignon

Typtiché
Farbabiele
Ročník2017
Zatriedeniekabinetné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka

4. Veltlínske zelené

Typtiché
Farbabiele
Ročník2017
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuIngle
Poznámka

5. JAGNET Muškát moravský

Typtiché
Farbabiele
Ročník2017
ZatriedenieCHOP, D.S.C.
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka

6. Cabernet Sauvignon

Typtiché
Farbarosé
Ročník2017
ZatriedenieCHOP, D.S.C.
Zbytkový cukorpolosladké
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecVištuk
Názov honuNad Polankou
Poznámka

7. Pálava

Typtiché
Farbabiele
Ročník2017
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukorpolosladké
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka

8. Rizling rýnsky

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedeniekabinetné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuKramáre
Poznámka

9. Pinot Blanc/ Pinot Noir/ Chardonnay

Typtiché
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obec
Názov honu
PoznámkaModra - Noviny a Kalvária, Sv. Martin - Suchý vrch

10. Pinot Gris

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka

11. Chardonnay

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecModra
Názov honuNoviny
Poznámka

12. 4 ŽIVLY

Typtiché
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov4
Vinohradnícka obec
Názov honu
PoznámkaSv. Martin - Suchý vrch, Modra - Noviny

13. Rizling rýnsky

Typtiché
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedeniebobuľový výber, CHOP
Zbytkový cukorpolosladké
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka

14. Frankovka modrá

Typtiché
Farbačervené
Ročník2015
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecChorvátsky Grob
Názov honuŠalaperská hora
Poznámka

15. Pinot Noir

Typtiché
Farbačervené
Ročník2013
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka

16. JAGNET André

Typtiché
Farbačervené
Ročník2013
ZatriedenieCHOP, D.S.C.
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka

17. Cabernet Sauvignon

Typtiché
Farbačervené
Ročník2013
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecJužnoslov. vinoh. oblasť
Názov honu
PoznámkaStrekov

18. VARIETO Alibernet

Typtiché
Farbačervené
Ročník2012
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka

19. 4 ŽIVLY

Typtiché
Farbačervené
Ročník2007
Zatriedenievýber z hrozna, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov5
Vinohradnícka obecSvätý Martin
Názov honuSuchý vrch
Poznámka

20. Devín

Typtiché
Farbabiele
Ročník2004
Zatriedeniebobuľový výber, CHOP
Zbytkový cukorsladké
Počet lístkov6
Vinohradnícka obecMužla
Názov honu
Poznámka

21. Veltlínske zelené

Typtiché
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedenieľadové, CHOP
Zbytkový cukorsladké
Počet lístkov8
Vinohradnícka obecŠenkvice
Názov honuKozára
Poznámka

22. BOBULO mušt

Typhroznový mušt / šťava
Farbarosé
Ročník2017
ZatriedenieCHOP, D.S.C.
Zbytkový cukor
Počet lístkov1
Vinohradnícka obec
Názov honu
PoznámkaMalokarpatská vinohradnícka oblasť

Ponuka jedál na podujatí

Pre gurmánov budú pripravené gastronomické špeciality, ktoré sa budú podávať v Tančiarni, ale aj divinový guláš vo vonkajších priestoroch pred vinárstvom. Milovníci sladkostí si budú môcť zamaškrtiť na koláčikoch od Marlotky či belgických pralinkách spolu s našou lahodnou kávou.

PONUKA JEDÁL:

Karotková krémová polievka so zázvorom, trebuľka
Kŕmená husacia pečeň s cibuľovou marmeládou, bagetka
Sójový Tempeh na jarnom šaláte, hrianka, omáčka Ravigotte
Kuracie rezančeky, salsa s červenou fazuľou, tortilla, jarný šalát
Hovädzí roastbeef na jarnom šaláte, hrianka, omáčka Ravigotte
Divinový guláš, chlieb

Sprievodné kultúrne podujatia

Koncert kapely The Doors Revival

Ak máte radi hudbu The Doors, určite nevynechajte koncert banskobystrickej kapely The Doors Revival, ktorý bude od 17:00.

Výstava obrazov

V pivnici sa budete môcť pokochať dielami výtvarníka Jána Vajsábela.