Chute Malých Karpát 2018

FEDOR MALÍK A SYN.

Vinárstvo a vinohradníctvo Fedor Malík & syn. ponúka vína z Modry, z Malých Karpát, z vlastných vinohradov. Vďaka redukovaným úrodám, náročným zeleným prácam a trvalo udržateľnému prístupu k pôde, sa vo vinárstve rodia vína s odrodovým a komplexným prejavom. Základom vinifikácie je citlivý prístup, ktorý v kombinácii s modernými technológiami zdôrazňuje prirodzený vývoj a autenticitu vína. Vína sú určené pre ľudí, ktorých víno zaujíma a radi spoznávajú miesta, kde a ako sa víno vyrába. Naše vína chutia našim hroznom, vinohradníctvom a Modrou. A tak to má byť.


Kontakt


Ponuka vín na podujatí

1. Irsai Oliver

Typtiché
Farbabiele
Ročník2018
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecModra
Názov honuŠnavdy
Poznámkaiskričkový

2. Muškát Moravský

Typtiché
Farbabiele
Ročník2018
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecModra
Názov honuPlázle
Poznámkapusinkový

3. Sauvignon

Typtiché
Farbabiele
Ročník2018
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecModra
Názov honuNoviny
Poznámkatrávičkový

4. Frankovka rosé

Typtiché
Farbarosé
Ročník2018
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecModra
Názov honuPlázle
Poznámkaveselá

5. Pesecká Leánka

Typtiché
Farbabiele
Ročník2018
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecModra
Názov honuBadogy
Poznámkakamienková

6. Silvánske zelené

Typtiché
Farbabiele
Ročník2017
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuStaré hory
Poznámkapavučinkové

7. Veltlínske zelené

Typtiché
Farbabiele
Ročník2017
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuNoviny
Poznámkamandličkové

8. Tramín červený

Typtiché
Farbabiele
Ročník2017
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuPlázle
Poznámkakvetinkový

9. Chardonnay

Typtiché
Farbabiele
Ročník2017
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorpolosuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuIngle
PoznámkaSur lie

10. Tramín červený

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuPlázle
PoznámkaSur lie - barrique

11. Petit Sahral

Typtiché
Farbačervené
Ročník2017
Zatriedenieakostné značkové, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecModra
Názov honuPlázle
Poznámkabezstarostný

12. Hrom

Typtiché
Farbačervené
Ročník2017
Zatriedenieakostné značkové, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecModra
Názov honuTéglik
Poznámkanesmrteľný

13. MODRAGNE 3

Typšumivé
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedeniepestovateľský sekt, CHOP
Zbytkový cukorbrut nature
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecModra
Názov honuStaré hory
PoznámkaSilvánske zelené - méthode traditionnelle

14. MODRAGNE 4

Typšumivé
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedeniepestovateľský sekt, CHOP
Zbytkový cukorbrut nature
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecModra
Názov honuNoviny
PoznámkaVeltlínske zelené - méthode traditionnelle

15. MODRAGNE 5

Typšumivé
Farbarosé
Ročník2017
Zatriedeniepestovateľský sekt, CHOP
Zbytkový cukorbrut nature
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecModra
Názov honuPlázle
PoznámkaFrankovka modrá - méthode traditionnelle

16. MODRAGNE 6

Typšumivé
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedeniepestovateľský sekt, CHOP
Zbytkový cukorbrut nature
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecModra
Názov honuIngle
PoznámkaChardonnay - méthode traditionnelle

17. MODRAGNE 7

Typšumivé
Farbabiele
Ročník2015
Zatriedeniepestovateľský sekt, CHOP
Zbytkový cukorbrut nature
Počet lístkov3
Vinohradnícka obecModra
Názov honuŠnavdy
PoznámkaPinot Blanc - méthode traditionnelle

Ponuka jedál na podujatí

Tvarohové strúhané koláče, smotanovo slaninové posúchy.


Sprievodné kultúrne podujatie

Expozícia hodnotných kamenných prvkov

Prezentované budú nálezové kamenné torzá a architektonické kamenné prvky, ktoré sme objavili pri rekonštrukcii meštianskeho domu a sú súčasťou inventarizácie hodnotných prvkov architektonicko-historického výskumu NKP Meštiansky dom, Štúrova 62, Modra.