Chute Malých Karpát 2018

Vinárstvo Peter Ratuzky

Naše mladé rodinné vinárstvo bolo založené v roku 2004. Nadväzujeme na dlhoročnú vinohradnícko-vinársku tradíciu rodiny Zárubovcov, odkiaľ pochádza manželka Andrea.

Hospodárime na 2 vinohradoch s rozlohou 0.8 ha na rodičovskej vinici vo Vinosadoch, avšak väčšiu časť hrozna nakupujeme od zmluvných vinohradníkov výhradne z Malokarpatskej oblasti.

Preferujeme a vyrábame hlavne odrody, ktorým miestne a klimatické podmienky najviac vyhovujú. Vína z nášho vinárstva sú odrodovo typické, suché, svieže, chuťovo čisté s príjemnými kyselinami, v ktorých vyniká typický malokarpatský terroir.

Vinárstvo ročne produkuje cca 40.000 litrov vína. Vína predávame vo svojej pivnici, v našej vinotéke v Pezinku, vo vybraných vinotékach po celom Slovensku a v reštauračných zariadeniach najmä v Pezinku.


Kontakt


Ponuka vín na podujatí

1. Müller-Thurgau

Typtiché
Farbabiele
Ročník2018
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecVinosady
Názov honuGrefty

2. Veltlínske zelené

Typtiché
Farbabiele
Ročník2018
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecVinosady
Názov honuTále

3. Tramín červený

Typtiché
Farbabiele
Ročník2018
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorpolosuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecModra
Názov honu

4. Veltlínske zelené

Typtiché
Farbabiele
Ročník2017
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecVinosady
Názov honuTále

5. Rizling rýnsky

Typtiché
Farbabiele
Ročník2017
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecVinosady
Názov honuLetné

6. Chardonnay

Typtiché
Farbabiele
Ročník2017
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecVinosady
Názov honuKarfl

7. Pinot Blanc Sur lie

Typtiché
Farbabiele
Ročník2017
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecVinosady
Názov honuTále

8. Pinot Gris

Typtiché
Farbabiele
Ročník2016
Zatriedenieneskorý zber, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecVinosady
Názov honuKarfl

9. Frankovka modrá rosé

Typtiché
Farbarosé
Ročník2017
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov1
Vinohradnícka obecVinosady
Názov honuSlobodné

10. Frankovka modrá

Typtiché
Farbačervené
Ročník2016
Zatriedenieakostné, CHOP
Zbytkový cukorsuché
Počet lístkov2
Vinohradnícka obecVinosady
Názov honuSlobodné

Ponuka jedál na podujatí

Domáca oškvarková pomazánka.


Sprievodné kultúrne podujatie

Výstava obrazov

Výstava obrazov maliarky Zuzany Polákovej.